Buffalo Grill House

Kylässämme on uusi sheriffi!

Kaikessa hiljaisuudessa vanhan Pizza Expressin tiloihin (+laajennus seinänaapurin tiloihin) on auennut Buffalo Grill House – ja siitä on tullut ylivertainen suosikkini Klaukkalan lounaskentässä. Kokonaisuus on ylivoimainen: alkusalaattipöytä on moniulotteisen muhkea, ruokalista on vähintäänkin kattava, pääruoat yltäkylläisen maistuvia. Ja vielä kun miljöö miellyttää silmää ja palvelu on ystävällistä, on meillä voittava kokonaisuus. 

Noh, saatoin innostua. Palataan alkuun. Buffalo Grill House aukesi kai maaliskuussa. Bongasin paikan Klaukkalantien ja Kuonomäentien risteyksessä olleesta lakanasta, joka mainosti uutuusravintolaa. Sittemmin olen käynyt siellä useita kertoja, ja pelkästään lounaalla. Ruokalista edustaa nimensä mukaisesti genreä grilli. Tarjolla on pizzaa, burgeria, kebabia, pihvejä ja leikkeitä. Listaa tutkiessani löysin sieltä myös falafelia ja salaattia, mutta niitä en ole testannut – tuskin testaankaan. Tai no, never say never. 

Olen testannut monipuolisesti listaa läpi: pizzaa (Buffalo Special), burgeria (Cheese Burger), kebabia (kana-aurarulla ja iskender) sekä leikkeen (pippurileike). Kunnon pihviä aion myös maistaa. Kaikki ovat olleet erinomaisia, enkä osaa niiden välille tehdä eroa. Laatutavaraa, ja aina kunnon töötti ("nälkä lähtee").

Buffalosta puhuessa ei voi ylikorostaa alkusalaattipöytää. Nyt ei puhuta mistään köykäisestä raastepöydästä, vaan kylän parhaasta pöydästä. Sitä odottaa melkein yhtä vesi kielellä kuin pääruokaakin. Tarjolla on usein erilaisia mehukkaita salaatteja, kuten katkarapu- ja broilerisalaatteja. Lisäksi hyvänä pohjana toimii pasta- ja tomaattikurkkusalaatit. Onpahan joskus ollut tarjolla fetaakin (anteeksi, salaattijuustoa). Eikä sovi unohtaa mm. cashew-pähkinöitä ja muita pikkumurkuloita. Valittavana on paljon muutakin, mutta olen fakkiutunut omiin valintoihini, enkä enää näe metsää puilta. 

Miljöö ei vertaudu perusgrilleihin. Interiööri ja yleistunnelma on varsin harmoninen, jopa kutsuva. Palvelu on ollut luontevan ystävällistä. Sellaisen kehitysehdotuksen voisin kuitenkin antaa, että laittakaa ne lisukkeet näkyvästi kassalle esille, niin asiakas pystyy sellaisen nopeasti valitsemaan (á la Ismet) – ei tarvitse alkaa selata ruokalistaa. 

Buffalo Grill House on täyden viiden tähden lounaskokemus, primus inter pares! 

Ruoka 5/5

Kokemus 5/5

Hinta-laatu 5/5 

Buffalo Grill House 

Kuonomäentie 1, 01800 Klaukkala

Mex-Man (Klaukkala)

Törmäsin Mex-Maniin ensimmäistä kertaa elämässäni katumainoksessa. Uusi ravintola mainosti aukeamistaan Klaukkalan torin kupeeseen, entisen Subwayn tilalle. Nettisivujen perusteella kohta 10-vuotisen ketjun (kolme ravintolaa?) taipaleelle alkusysäyksen antoivat meksikolaisruokaan sopivat kastikkeet. Siitä se homma sitten lähti.

Testasin Klaukkalan Mex-Manin lounasaikaan, kuten olen tehnyt viime vuosina kaikille muillekin Klaukkalan ravintoloille (lue listaus). Pahaksi onnekseni tulokkaalla ei vielä ollut lounaskonseptia, mutta sellainen on kuulemma tulossa. Sitä odotellessa. Tältä erää jouduin tyytymään ns. listahintaan.

Seisoin hetkisen huuli pyöreänä kassan edessä ihmetellessäni ruokatarjontaa (nettisivuilla ei ole ruokalistaa). Päädyin Yrittäjän Special -nimiseen annokseen (16,90 €), koska se kuulostaa executive-tason valinnalta. Pelkkä burrito olisi luonnollisesti maksanut vähemmän, mutta annoksen mukana sai nachot tykötarpeineen ja hanajuoman. (Kuvasta muuten puuttuu yksi nacho, jonka päällä oli kaikki guacamole; söin sen heti suihini ennen kuin edes tajusin, että kuva oli ottamatta. Sori siitä.)

Burrito oli yllättävän onnistunut. Sisällöstä on paha mennä sanomaan mitään kovin yksityiskohtaista, mutta ainakin kanaa ja halloumia siinä oli, riisiä toki myös. Freesi ja maukas jötkäle. Nachotkin ajoivat asiansa, kuten myös dippi. Annos oli siis sinänsä oikein mukava, mutta näin lounasaikana hinta-laatusuhde ei noussut taivaisiin. 

Mex-Manin miljöö on samaan aikaan huvittava ja varsin karu. Seinän valomainoksessa pällistelevä viiksiniekka sombrero päässään on hauska ilmestys. Palvelu oli hieman kömpelön oloista, ja naapuripöydän tilauksessa oli jotain hämminkiä, jota hyviteltiin. Kyllä se siitä. 

Ruoka 3/5

Kokemus 2/5

Hinta-laatu 2/5

Mex-Man

Myllärintie 4, 01800 Klaukkala

Brasserie Lionne

Hans Välimäen ravintoloissa on tullut käytyä illallisilla, mutta ei aiemmin bisneslounaalla. Nyt tuli sekin ihme koettua, kun kävin tuoreimmassa tulokkaassa Brasserie Lionnessa nauttimassa vanhan kunnon pitkän – mutta ei kostean – lounaan. Otin reteästi kolmen sijasta neljän ruokalajin lounaan (55 €), koska miksei.

Heti alkuun tuli päivän erikoisin annos: maa-artisokkaa, mantelipyreetä, vihersalaattia ja hasselpähkinää. Väkevä annos oli täynnä makuelementtejä. Ne sekoittuivat toisiinsa, eikä annoksesta lopulta ottanut oikein selvää. Ei se silti toivoton ollut. Se sai pöytäseurueelta myös kehuja.

Väliruokana tarjoiltiin serranokinkulla ja karamellisoidulla sipulilla ryyditettyä pastaa. Olen suuri pastojen ystävä. Annos oli mukiinmenevä, mutta ei sen enempää. Tässäkin annoksessa vähempi olisi ollut enemmän.

Pääruoaksi nautimme grillattua meribassia beurre blanc -kastikkeessa sekä paahdettuja perunoita. Annos oli kavalkadin paras, hurmaava. Harmillisesti käymämme intensiivisen keskustelun vuoksi unohdin täysin ottaa kuvan annoksesta. Sori siitä. 

Creme caramel minttujäätelöllä toimi jälkiruoan roolissa. Pieni annos oli makumaailmaltaan vivahteikas, mutta esillepanoltaan ei kovin tyylitelty. Purutuntumaakin olisi voinut olla enemmän. Jälkiruoan yhteydessä nautimme kupposet kuumaa. Kahvikannun jättäminen pöytään santsikupin mahdollistajana ilahdutti. 

Brasserie Lionnen bisneslounas ei kokonaisuudessaan vakuuttanut. Odotin enemmän. Makuja ja yritystä tuntui olevan liikaa. Vanhaa kunnon KISS-periaatetta voisi Lionnen keittiössä harkita.  

Ruoka 3/5

Kokemus 3/5

Hinta-laatu 2/5

Brasserie Lionne

Pohjoisesplanadi 37, 00100 Helsinki