Vuoden 2023 parhaat ravintolat

Taas on yksi vuosi takana. Koronapaniikista päästiin, mutta erilaisia haasteita on muutoin riittänyt kuluttajia kurittavasta inflaatiosta turistikatoon. Tuntuukin, että ravintolakentällä tapahtuu. Tunnettuja – perinteisempiä tai uudempia – ravintoloita lopettaa, mutta toisaalta uusia tuttavuuksia ilmestyy katukuvaan kuin sieniä sateella. Alan seuraajanakin tuntuu hankalalta pysyä uusien tuulien perässä. Vaihtuvuutta siis on, ja vain parhaat porskuttavat eteenpäin. Niinhän sen tietysti kuuluukin mennä.

Vuoden aikana tuli kirjoitettua 38 arvostelua ravintoloista. Se ei ole ihan vähäinen määrä. Uumoilin etukäteen niitä tulevan vähemmän. Niin olen tosin tehnyt parina aiempanakin vuonna. Blogini pulssi sykkii jatkossakin, mutta ei samassa määrin kuin hulluina vuosina 2016–2019. Tänä vuonna rikottiin myös 500 kirjoituksen rajapyykki. Upea saavutus, vaikka itse sanonkin.

Tänä vuonna en jaa ravintoloita kategorioihin, vaan nimeän vain reteästi vuoden parhaat ravintolat. Tulin, näin ja söin -laatuleiman saa kaikkiaan seitsemän laaturavintolaa.

Edellisvuosien parhaat ravintolat löydät näistä linkeistä: 2022, 2021, 2020, 2019, 2018, 2017 ja 2016.

Näillä sanoin kohti vuotta 2024!

 

Forza

Kolmeakymmentä euroa lähestyvän pizzan on oltava superhyvää – ja se on! 

Villa Severino

Kehuja saanut Villa Severino oli kaikkien kehujensa arvoinen. Erityismaininta älyttömän hyvistä pizzan reunoista. 

Kirsikka

Uudistetun Hakaniemen hallin helmi. Laadukas ruoka, pätevä palvelu, upea miljöö.

Chéri

Vuoden paras ja kokonaisvaltaisin illallinen. Kuriositeettina elämäni paras mocktail. 

Kultá Kitchen

Vuoden paras aamiainen on samalla kaikkien aikojen parhaimpien aamiaisten listalla. Kaiken odotuksen ja ennakkofiilistelyn arvoinen visiitti. 

Box Café & Grill

Yllättävässä paikassa, tiettömien taipaleiden takana, nautin ehkäpä vuoden parhaimman burgerini. 

JJ’s BBQ

Vuoden maukkaimmat käyntini tein Vallilassa tovin majaansa pitäneeseen JJ’s BBQ -ravintolaan. Valitettavasti pop up -toiminta päättyi, eikä bbq-herkkua saa enää kuin Salosta. Jos olet Salon liepeillä, olisi sulaa hulluutta olla käymättä JJ:ssä. 

Box Café & Grill

Luin vanhaan huoltoasemaan rakennetusta, jonkinlaisesta kulttimaineestakin nauttivasta Box Café & Grillistä Helsingin Sanomien kesäjutusta, jossa esiteltiin muutama Uudellamaalla pääkaupunkiseudun ulkopuolella sijaitseva ravintola. Ajattelin, että sijainti Helsingin ja Porvoon välissä on periaatteessa hyvä, mutta juttua lukiessa minulla ei kuitenkaan ollut tietoa, miten hyvin omat askeleet osuvat lankulle. Mutta hyvinhän ne osuivat ja nopeasti. Työmatkalla Kotkasta kotiin alkoi sen verran huikomaan ennen Porvoota, että iskin navigaattoriin reteästi Boxin osoitteen. Kyllä vaimo pärjää lasten kanssa vielä ylimääräisen kolmevarttisen.

Kysyin tiskillä suositusburgeria. Box Classic (12,90 €) tai Box Bacon (13,90 €) olivat suositukset. Koska en erityisemmin välitä pekonista – varsinkaan hampurilaiseni välissä – oli valinta selvä. Hesarin kehumat ranskalaiset (3,80 € burgerin kanssa) toki kylkeen vielä. 

Ensialkuun Classic burgerissa tuntui olevan liian paljon tavaraa omaan makuuni. Salaattia tai tomaattia en itse laittaisi hampurilaiseni väliin. Niiden lisäksi erinomaisten hampurilaissämpylöiden välistä löytyi cheddaria, coleslawta, punasipulia ja talon majoneesia sekä tietysti pihvi. Syödessä Classic burgeri paljastui onnistuneeksi tekeleeksi. Roslundin pihvi oli just eikä meleki täydellinen ja yllätysveto coleslaw raikasti hampurilaista verrattomasti. Kokonaisuus oli valloittava. Kehutut ranskalaiset olivat selvästi keskitasoa parempia, mutta aivan samanlaisiin ylisanoihin kuin Helsingin Sanomat en sentään sorru. Ravintola on joka tapauksessa ansainnut paikkansa Suomen 10 parhaimman burgeriravintolan joukossa.

Box Café & Grill on omanlaisensa elämys sekä sisältä että ulkoa. Luonteikkaasta ja sympaattisesta paikasta on helppo pitää. Sisätiloista on hauska bongata erilaisia yksityiskohtia ja tarpeistoa samalla, kun odottaa burgeria saapuvaksi.

Ruoka 4/5 

Kokemus 4/5

Hinta-laatu 4/5

Box Café & Grill

Uusi Porvoontie 1545, 01190 Sipoo

Ravintola Tila

Toinen peräkkäinen kotimaan matkailun kesä on loppusuoralla. Luin juhannuksen tienoilla Hesarista jutun pääkaupunkiseudun liepeillä sijaitsevista mielenkiintoisista kulinaarisista kohteista, joista merkitsin muistiin kaksi. Toinen niistä oli Sipoonkorven kansallispuistossa sijaitseva Ravintola Tila. Kesän kuluessa huomasin, että tunnettu gastronomi oli päivittänyt sosiaaliseen mediaan käyntinsä siellä, minkä lisäksi lähisukulaiseni tekivät myös päiväretken Tilaan. Olihan sinne itsekin päästävä, vielä kun kesää on jäljellä!

Ravintolaa isännöi pariskunta, joka on asunut pihapiirissä yli 30 vuoden ajan. Kolmisen vuotta sitten vanhan navetan tilalle rakennettiin uudisrakennus, josta syntyi Tila: avaran tyylikäs kaksikerroksinen ravintola isolla terassilla.

Valitsin lounaalla Palak paneer -annoksen ravintolan oman juustomeijerin leipäjuustolla sekä pinaattimuhennosta intialaisittain basmatiriisin kera (12 €) vaimoni ottaessa smetanahärän perunamuusilla, suolakurkuilla ja puolukkasurvoksella (13 €). Parivuotiaalle valitsimme puolikkaan annoksen paistettuja muikkuja kermaviilikastikkeella, perunamuusilla ja mummonkurkuilla. Saimme siis kutakuinkin täydellisen kuvan päivän lounastarjonnasta. 

Oma annokseni oli tasapainoisen miellyttävä. Makumaailma oli lempeän maistuva. Halusin nimenomaan kokeilla tilan oman juustomeijerin, Hindsbyn Juustomeijerin, juustoa. Lisäksi vaihtelun vuoksi oli kiva tilata kasvisannos. Vaimoni kehui härkäannostaan. Pääsin maistamaan muikkuannosta, enkä löytänyt siitä moitteen sijaa. Otimme aterian päätteeksi päivän jälkiruoan eli sitruunamarenkipiirasta (3,5 €) lounaan hintaan kuuluvan kahvin kylkeen. 

Palvelusta jäi kaksijakoinen fiilis. Yhtäältä meitä toruttiin, kun emme olleet tajunneet säästää pöytään tuodun alkupalasalaatin kanssa tuhraamiamme aterimia, mutta toisaalta tyttäremme reipasta jäätelönsyöntiä kehuttiin. Jäi vaikutelma, että paikallisia, joita viereisessä pöydässä selvästi oli, arvostetaan enemmän kuin tavallisia turistin turakaisia, jotka käyvät ravintolassa vain kerran. 

Ostin kotiinviemisiksi pari ankanmunaa (0,8 €/kpl) sekä kahta juustoa: lampaanmaito- ja pitkään kypsytettyä kittipintaista juustoa, mutta kirjoitushetkellä en ole vielä tuliaisia ehtinyt maistamaan.

Tilan vetonaulana mainion ruoan lisäksi toimivat kotieläimet: kanat, kukot, ankat, lampaat ja koirat. Ne kiinnostivat perheen pienimpiä enemmän kuin keskustelu ruokalajien finesseistä ja hyvä niin. Ravintolan terassilta oli kiva katsella niityllä viihtyvien lampaiden edesottamuksia. 

Ravintola Tila on oivallinen lähimatkakohde, jossa on jokaiselle jotakin! Kesä on ehdottomasti sesonkiaikaa, vaikka ravintola onkin auki ympärivuoden.

Ruoka 4/5

Kokemus 4/5

Hinta-laatu 3/5

Ravintola Tila

Knutersintie 262, 04130 Sipoo