Moon

Kehitys on kehittynyt niistä ajoista, kun viimeksi olen käynyt Tallinnan Moonissa; niin itse ravintolan, ravintoloiden yleisesti kuin kaupunginkin suhteen. Moon on muuttanut Telliskiven alueelle ja ottanut massaakin lisää. Tilaa on tullut melkoisesti lisää, asiakaspaikkoja on 170. Kodinomaisuus on poissa, mutta tilalle on tullut avaruutta kiviseinineen ja taiteellista tyylikkyyttä. En pannut muutosta pahakseni, vaikka puolisoni hieman haikailikin vanhan perään. 

Käynti uudistetussa Moonissa oli Tallinnan viikonloppureissumme kulinaristinen kohokohta. Otimme alkuun paikallista leipää levitteellä (4 €). Söin yhden palan kuminan ja korianterin siemenillä ryyditettyä leipää ihan vain nälkääni, mutta en erityisemmin pitänyt siitä tai yrttilevitteestä. Sori siitä. 

Varsinaisiksi alkupaloiksi jaoimme burratan marinoiduilla vihanneksilla (13 €), tartarin adzika-aiolilla, maa-artisokkasipseillä ja briossilla (15 €) sekä suolakurkkuja (5 €) ja marinoituja luumutomaatteja (5 €).  

En muista, että burrata olisi koskaan pettänyt, eikä se tehnyt niin tälläkään kertaa. Tartarissa sivuroolin esittäjät nousivat suotta päärooliin, eikä kokonaisuus ollut paras mahdollinen. Tartaria on tullut syötyä niin paljon, että pystyn hyvin erottamaan onnistuneen kokonaisuuden hieman heikommasta esityksestä. Suolakurkut toimivat, kuten ne tuppaavat tekemään. Tomaatit olivat täynnä makua. Rakastan tomaattia. 

Pääruoaksi valitsin poliittisesti herkän Kiovan kanan (19 €). Annoksessa oli lisäksi perunamuusia sekä kyssäkaali-granaattiomenasalaattia. Otin annoksen vaikken erityisemmin pidä kyssäkaalista, saati sitten granaattiomenasta. Paneroitu kana yrttivoilla oli takuuvarma, muttei taivaita avaava kokemus.

Jälkiruoat nautimme lähistöllä sijaitsevassa frozen yogurt-paikassa. 

Ruoka 4/5

Kokemus 5/5

Hinta-laatu 4/5

Moon 

Telliskivi 60/4 (G building), Tallinna, Viro

Frenchy Bistro

Telliskivessä, aivan valokuvamuseo Fotografiskan vieressä, sijaitseva Frenchy Bistro lupaa ruokamatkan läpi Ranskan gastronomisten kukkuloiden. Taustalla ravintolalla on ranskalaista osaamista lupauksensa takeena. Alun perin meidän piti testata alueen ruokakärryjen antimet, mutta sateinen sää pakotti meidät sisätiloihin ja vääjäämättömästi kohti Frenchy Bistroa.

Poikkeuksellisesti pitäydyimme vain pääruoissa, mutta juomalistaa yritimme ottaa haltuun parhaamme mukaan. Aivan kärkeen otin French 75 -drinkin (8 €), joka oli erinomainen ruokahalun herättelijä. Gini loi juomaan hyvän selkärangan, jota skumppa elävöitti ja sitruuna raikasti. 

Tarjolla oli vähän erilainen burgeri: nimittäni ankkaburgeri (14,90 €) pulled duck confitilla, bearnaise-kastikkeella sekä sipulihillokkeella. Lisukkeina tarjoiltiin bataattiranskalaisia. Hampurilainen oli kaikessa omaperäisyydessään herkullisen hurmaava, jopa intensiivinen makukokemus. Otin ankkani kanssa rhônelaista punaviiniä (15 cl, 6 €), joka puolusti paikkaansa. 

Jälkiruoan korvasimme ystäväni oivallisesta ehdotuksesta espressomartinilla, joka oli minulle ihan uusi tuttavuus. Olen tietysti kokeillut useampaan otteeseen Irish coffeeta, mutta kokenut sen jotenkin raskaana, vähän eilispäivän juomana. Sen sijaan espressomartini meni heti omalle listalleni jälkiruoka- ja kahvidrinkkien kärkisijoille. Todellinen napakymppi!

Ravintolan miljöö on värikkään leikkisä, kaukana klassisen ranskalaisen bistron interiööristä. Mutta toisaalta eihän ravintolakaan sijaitse Lyonin kaduilla. Tarjoilu sujui rennon hyvällä asenteella. Vierailu oli erittäin onnistunut.  

Ruoka 4/5

Kokemus 5/5

Hinta-laatu 4/5

Frenchy Bistro

Telliskivi 60 A, Tallinna

Texas Cantina

Texas Cantina on rehellinen texmex-paikka – siis ravintola, joka yhdistää texasilaisen ja meksikolaisen ruoan. Se ei näin ollen ole aitomeksikolainen ravintola, jollaisia Helsinkiin syntyi viime vuosikymmenellä paljon. En muista törmänneeni aiemmin Texas Cantinaan kävellessäni vanhassakaupungissa, vaikka ravintolan taru on alkanut jo viime vuosituhannen puolella, joten ikää on kohta kunnioitettava neljännesvuosisata. Se on paljon, erityisesti huomioiden Tallinnan kovasti kehittynyt ja kehittyvä ravintolaskene. 

Jaoin ystäväni kanssa alkupalaksi nachot juustokastikkeen kera (8 €). Nachot olivat mallia aito. Juustokastikekin maistui, joten lopputulos oli toimiva. Alkumaljaksi valitsin Mezcal Mulen (8 €), joka paljastui erittäin mojovaksi pelinavaukseksi. 

Pääruoaksi otin tequilamarinoituja naudanlihafajitaksia (20 €). Muhkea annos vaati oman lisäpöytänsä, jotta jokainen kippo mahtui esille. Tortillalättyjen lisäksi annokseen kuului naudanlihasuikaleita ja vihanneksia pannulla, paputahnaa, pico de galloa, guacamolea sekä freesimpi salaatti. Yltäkylläisestä kattauksesta huolimatta jouduin turvautumaan muutamaan lisälättyyn (3 €), jotta sain nautittua kaikki täytteet asianmukaisesti loppuun. Tarjoilija yritti alussa saada kuuman pannun sisällön liekehtimään tequilan voimasta, mutta epäonnistui surkeasti yrityksessään. Kämmistä huolimatta annos oli varsin pätevä. Ei mitenkään erityinen, mutta maistuva. Fajitaksia komppasi lasillinen talon punaviiniä (12 cl, 6 €), jonka syvemmän olemuksen ruotiminen jäi muiden kiireiden jalkoihin. 

Sisäänkäynti ja ravintolan miljöö ovat ehtaa texmexiä: hyvässä ja pahassa. Ravintola osasi hommansa varmasti ja rutiinilla, mutta ei jättänyt syviä muistijälkiä tai painetta käydä piakkoin siellä uudestaan. Rentoon illanviettoon Texas Cantina joka tapauksessa sopii kuin kuono sarveen. 

Ruoka 3/5

Kokemus 3/5

Hinta-laatu 3/5

Texas Cantina

Pikk 45, Tallinna