Keskeisellä paikalla Vallilassa sijaitseva Sture 16 oli minulle suuri tuntemattomuus, kun kuulin siitä alueen ravintolatarjontaa tuntevalta ystävältäni. Rekisteröin siltä seisomalta tarkalla korvalla laatupaikaksi kehutun ravintolan. Sittemmin olen käynyt ravintolassa kahdesti lounaalla. Lounasta Sture 16 itse asiassa vain tarjoaakin, catering- ja tilanvuokrausbisneksen lisäksi.
Olen molemmilla kerroilla päätynyt lautasannoksiin, jotka annetaan salaattipöytälinjaston päässä ja jotka melkeinpä valmistunut, kun sinne asti on itsensä taistellut. Lautasannokset ylipäätään nostavat minkä tahansa lounaan arkisuuden yläpuolella, siksi pidän niitä. Ensimmäisellä lounaskerralla otin savustettua merilohta kermaviilikastikkeella ja tilliperunaa (15,5 €). Annos oli toimiva ja varsin maistuva, mutta ei herättänyt suurempia riemunkiljahduksia. Odotin enemmän. Toisella kerralla valitsin tomaatti-basilikarisottoa parmesaanilla ja lohella (15,5 €). Lopputulos oli tismalleen sama kuin edelliskerrallakin: ihan jees, annoksen söi mielellään, mutta siinä se. Vahvasti kädenlämpöinen suoritus. Olisin toivonut makua enemmän. Kehuttu lohikin jäi annoksissa valjuksi.
Alkusalaattipöytä on lounasarvioinneissani aina suuressa roolissa. Rakastan, jopa vaadin sitä, että lounasravintolassa on tarjolla alkusalaattia. Mitä monipuolisempi, erilaisempi ja arvokkaampi kyseinen pöytä on, sen parempi. Pelkän vihreän salaatin tai raasteiden takia ei tarvitse minun vuoksi edes vaivautua. Sture 16:n alkusalaatit ovat keskitasoa. Yritystä on, mutta mitään kovin ihmeellistä ei tarjolla lopulta ole. Pisteet sienistä. Nachot olivat hauska muistutus 90-luvulta.
Ensimmäisellä kerralla oli jälkiruokana pannukakkua, jonka ohi en vain voi yksinkertaisesti kävellä, koska sitä pitää aina maistaa. Jälkimmäisellä kerralla kuitenkin onnistuin kävelemään toscakakkupalojen ohi.
Sture 16:n palvelusta tai miljööstä ei tarvitse erityismainintoja antaa. Palvelu toimii vahvasti itsepalveluperiaatteella, sillä lounaan päätteeksi asiakas vie ja lajittelee itse kaiken. Saimme tästä operaatiosta vaivanpalkaksi kiitoksen. Miljöö ei jäänyt erityisesti mieleen.
Ruoka 3
Kokemus 2
Hinta-laatu 3
Sturenkatu 16, 00510 Helsinki
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti