Bacco oli vuoden 2018 ravintolauutuuksia ja itsekin viehätyin paikasta. Nimi tuli monen vuoden tauon jälkeen vastaan, kun luin Citystä Helsingin kehutuimmista pizzerioista. Eikä kulunut kauaa, kun löysin itseni Baccon lounaalta. Hauskaa toki oli se, että en lopulta päätynyt lounaspizzaan, vaan herkullisen kuuloiseen kanaan (18 €).
Ennen pöytään kannettua lautasannostani tutustuin alkusalaattipöytään. Totesin sen varsin hyväksi. Focaccia ryyditti vihanneksia ja tonnikalaa.
Pääruokani oli kaunis kuin keväinen morsian. Kaksi kanafilettä, paahdettua perunaa, sieniä, kastiketta. Kana oli mainiota, mutta siitä harvoin on pääroolin esittäjäksi. Nytkin paahdetut perunat ja erityisesti kastike sienten kera olivat hurmaavia. Annos oli samaan aikaan simppeli ja makumaailmaltaan moniulotteinen. Tykkäsin. Kahvi kuuluu lounaaseen, mitä arvostan, eikä se ole näillä leveysasteilla kovin tyypillistä. Toki lounaan hintakin on yli peruslounarin.
Baccolla on komeat puitteet historiallisessa arvorakennuksessa. Miljöö on rauhallisen arvokas. Silti jonkinlainen persoonattomuus huokui interiööristä. Ikkunasta oli kiva katsella Kauppatorin ympäristön vilinää. Tilassahan toimi viime syksyyn saakka monelle tutuksi käynyt Vaelsa, jonka tilalle samojen omistajien Bacco siirtyi. Palvelu sujui ns. toisella kotimaisella ollen varovaista ja vähäeleistä.
Ruoka 4/5
Kokemus 3/5
Hinta-laatu 3/5
Pohjoisesplanadi 9, 00170 Helsinki
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti