Näinä päivinä, kun ravintolan elinkaari lasketaan jopa kuukausissa, on Bar Teoksen pitkää ikää pakko kunnioittaa. Vuodesta 1997 porskuttanut töölöläinen ravintola on tehnyt selvästi jotakin oikein. Menestystä ovat siivittäneet arvatenkin aina maistuvat tapakset, näille kulmille epätyypillisen edullinen hintataso sekä hauska miljöö ”antiikkisine” seinämaalauksineen.
Kävin vuosien tauon jälkeen Teoksessa ennen Seagullsin
pudotuspeliä Kisahallissa. Konsepti oli selvä: tapaksia, pari rentouttavaa
työpäivän jälkeen ja matsiin. Avasin pelin Negronilla (9,75 €), joka oli valitettavasti
ehkä heikoin koskaan maistamani yksilö. Avausheitto jäi helaksi.
Tapaksia löytyy neljästä kategoriasta ja kaikki maksavat 3,20 € kappale. Mukavan simppeliä! Kategoriat ovat kylmät ja lämpimät tapakset, lisäketapakset sekä jälkiruokatapakset. Kylmistä tapaksista otin tonnikalacrepen, lämpimistä mozzarella-serrano-crostinin, tulisen lihamurekkeen, chorizo-sieni-artisokka-tapaksen, boquerones-pikkukaloja, chipirones-mustekaloja sekä lisäketapaksista yrttiperunaa aiolilla. Parasta antia olivat tonnikalacrepe ja lihamureke. Heikointa puolestaan ehkä yllättäenkin pikkukalat ja mustekalat. Edelliset eivät yksinkertaisesti maistuneet hyviltä, kun taas mustekalat olivat kuivia. Ne olisivat kaivanneet seurakseen dippiä. Muut tapakset olivat siitä väliltä. Pikkuannoksia ryydittämään otin lasillisen crianzaa (5,90 €). Viini olisi saanut olla viileämpää, jolloin sen maut olisivat avautuneet paremmin.
Bar Teoksen paras puoli on laaja valikoima tapaksia, joita ei ole hinnalla pilattu. On kiva tilata useita erilaisia tapaksia, kun ei tarvitse koko ajan vahdata hinnan kohoamista kipurajoille. Tapakset itsessään eivät kuitenkaan olleet kaksisia. Juomapuolikin operoi selvästi keskimääräistä edullisemmalla hintatasolla. Sanoisin, että molemmissa laatu kuitenkin vastasi hintaa. Teoksen cocktail-osaaminen ei vakuuttanut, eikä espanjalainen punaviini jättänyt muistijälkiä.
Palvelu oli hapuilevaa. Viinitoimitus ei vastannut tilausta ja laskun kanssa oli sähläystä. Bar Teoksen interiööri on… hmm… rohkean erilainen moneen skandityyliseen ravintolaan verrattuna. Verrattain mahtipontisesta sisustuksesta tulee mieleen Villa Severinon antiikista vaikutteensa ottavat taulut.
Kulinaariseen illanviettoon kannattaa valita toinen
ravintola, mutta jos on kostealla (ja edullisella) jalalla liikkeellä ja siinä sivussa
haluaa haukata jotain pientä, on Bar Teos edelleen varteenotettava vaihtoehto.
Ruoka 3/5
Kokemus 2/5
Hinta-laatu 3/5
Runeberginkatu 61, 00260 Helsinki
