Pretty Boy Wingery

Uusia siipiravintoloita on kuoriutunut viime vuosina, mutta nyt jysähti oikein kunnolla! Kauppakeskus Isoon Omenaan aukesi nimittäin puolitoista viikkoa sitten Pretty Boy Wingery, Suomen ensimmäinen wingery, laatukanaan keskittyvä ravintola. Keihäänkärkenä ovat luonnollisesti wingsit eli kanansiivet asianmukaisine sooseineen. Ravintolan ruokalista tarjoaa silti muutakin kuin siipiä, sillä valittavana on myös esim. japanilaistyylisiä kanasandwicheja eli sandoja sekä kanagyros-pitaleipiä. 

Tein varta vasten ruokamatkan kauas Espooseen entisille kotikulmilleni, sillä halusin tuoreeltaan testata Pretty Boyn antimet. Tähän oli ennen kaikkea syynä suuri kiinnostukseni premium-kanaa kohtaan (en ole kiinnostunut KFC:n Suomeen tulosta yhtään). Toisaalta toinen perustajista, Mikko Mollberg, on vanha työtuttuni, joten kiinnosti kovasti tietää, minkälainen on hänen tuorein ravintolaluomuksensa – tällä kertaa kenties kaikista omaehtoisin sellainen. 

Halusin testata wingeryn listaa mahdollisimman laajasti, enkä missään tapauksessa halunnut poistua paikalta nälissäni. Samalla kuitenkin tiedostin inhimilliset rajani – kaikkea ei vain voi maistaa. Otin 12 kpl wingsejä (13 €) tarjoilijan suosittelemalla Pretty Boy Buffalo -signaturekastikkeella sekä Katsu Sando -kanasänkkärin (10 €). Jälkimmäisen tilalle yritin ensiksi ottaa kanagyroksen (13 €), mutta sitä ei valitettavasti ollutkaan tällä kertaa tarjolla. Ranskalaisilla en halunnut vatsaani täyttää. Ruokajuomaksi – täydellisen lisämyynnin uhrina – otin alkoholittoman lonkeron (5 €). Hyvän ystäväni mukaan lonkero on maailman huonoin ruokajuoma, eikä näkemyksessään ole kovin väärässä. Silti alkoholiton lonkku oli ennakko-odotuksieni vastaisesti erittäin hyvänmakuista! Raikas ja suunmukainen juoma komppasi miellyttävästi särmikkäitä makuja (terveisiä vain Laajasaloon).

 

Pretty Boy Wingery noudattaa ”prepare slow, cook fast” -opinkappaletta. Esivalmistelut siis tehdään huolella ja ajan kanssa, jolloin lopulliseen valmistamiseen riittää muutama minuutti. Pitkään marinoituneet ja äärimmäisen mehukkaat kanansiivet olivatkin ensiluokkaisia. Niitä täydensi superherkullinen buffalokastike, joka oli juuri sopivan makeaa ja tulista. Kastikkeet ovatkin olennainen osa wingsien nauttimista. Pretty Boy Wingeryn tapauksessa kastikkeet ja marinadit ovat ravintolan omaa tuotantoa, kuten huippukanalassa odottaa sopii. Siipien kyljessä tarjoiltu coleslaw ja tuorekurkku-ruohosipulisalaatti muodostivat raikkaudellaan tärkeän osan annosta. Sandwich riisimuroilla leivitetyllä rapealla kanalla, cheddarjuustolla, suolakurkuilla, coleslawlla sekä tonkatsu-kastikkeella ja gochujang-majoneesilla oli muhkean intensiivinen kokonaisuus, jota vain oli perin hankala syödä.

Uskon, että kanassa on tulevaisuus. Tarkemmin sanottuna kotimaisessa, vastuullisesti tuotetussa ja laadukkaassa kanassa. Siinä missä erityisesti possunlihan kulutus vähenee ainakin länsimaissa entisestään, eikä naudanlihan kulutuskaan ole nousussa, arvelen, että kanan suosio vain jatkaa kasvamistaan. Pretty Boy Wingery on ajan hermolla ratsastaen tämän trendin etulinjassa. 

Pretty Boy Wingery on keskimääräistä fast casual -ravintolaa tyylikkäämpi. Koko sivuseinää koristava kukko on… no nätti ilmestys. Sen sijaan hylly, jossa oli myynnissä mm. t-paitoja ja lippiksiä oli hassu. Kokit hääräävät avokeittiössä. Erityiskiitos siitä, että käytössä ei ollut kiusallisia tuppervaara-astioita, vaan hanavesikin tarjoiltiin Iittalan tyylikkäistä laseista. 

Pretty Boy Wingery nostaa wingsit sinne, mihin Putte’s, Via Tribunali (keskusta, Kallio) ja Capperi nostivat pizzan ja Social Burgerjoint ja Bites burgerin. Käynti Espooseen oli siis ehdottomasti oman matkansa arvoinen, joten vahva suositus laatukanan ystäville! 

Ruoka 5/5

Kokemus 4/5

Hinta-laatu 4/5

Pretty Boy Wingery

Piispansilta 11, 00230 Espoo (Kauppakeskus Iso Omena, 1. kerros) 

Picnic (Oulunkylä)

Nautin hammaslääkärikäyntini jälkeen aamiaisen Ogelin liikekeskuksen Picnicissä. Myönnän, vähän jännä veto. En ole nimittäin ikinä ollut Picnic-fani. Siinä vaiheessa, kun työkaverit ovat ennen korona-aikaa kertoneet menevänsä lounaalle Picniciin, olen mutissut jotain epämääräistä, etten pääse. Täytettyjä leipiä on tullut testattua, eivätkä ne kaksisia ole olleet. Uuniperunat olen jättänyt suosiolla muille, myös salaatit.

Aamiaisella on tarjolla kolme vaihtoehtoa: kahvi + 1 valinnainen tuote (5,90 €), 2 valinnaista tuotetta (8,90 €) tai jackpot eli 3 valinnaista tuotetta (10,90 €). Otin tietysti jälkimmäisen. Tarjottimelta paikan ottivat tummapaahtoinen kahvi (myös vaaleaa tarjolla), kinkku-juustosämpylä, mansikka-chiatuorepuuro sekä passion-ananassmoothie. Sämpylä ei ollut kummoinen, sillä aineksia piti itse asemoida leivän sisään tasapainoisemmin. Lisäksi juustovalinta (emmental) ei ollut mieleinen. Sämpylän kyykkääminen harmitti, sillä aamiaisleipä muodostaa aamiaiseni kovan ytimen. Sitten oli tuorepuuron vuoro. Vaikka se oli ihan ok, jätti puuro valjun fiiliksen. Smoothie oli aamiaisen parasta antia: raikas ja hyvänmakuinen! Kahvi oli perustasoa, mutta taskulämmin vesijohtovesi ei miellyttänyt. Iltapäiväkahvia varten vein kotiin itseäni ja vaimoani ilahduttamaan kaksi erilaista vitriinipullaa (yhteensä 5,40 €). Pullat saivat meidän molempien maistuvan hyväksynnän.

Picnicit eivät ole kedon kauneimpia kukkasia, eikä niiden ketjukahvilana sellaisia tarvitse ollakaan. Toki ero esim. Espresso Housen viihtyisiin kahviloihin on suuri. Palvelu oli nuorekkaan reipasta, mutta iso miinus, että kassajärjestelmäongelmien vuoksi vain käteinen pelasi – ilmeisesti oli pelannut ainoana maksuvälineenä viimeiset pari päivää. No, siinä syödessäni joku IT-heppu oli tiskin takana huseeraamassa. 

Edellinen käyntini Picniciin oli yli viisi vuotta sitten. Tällä menolla palataan asiaan marraskuussa 2026!

Ruoka 2/5

Kokemus 2/5

Hinta-laatu 3/5

Picnic

Kylänvanhimmantie 29, 00640 Helsinki (Liikekeskus Ogeli)

Kesäkahvila Kumpu

Kesäkahviloissa on aina miellyttävä käydä. Käynteihin liittyy kiireettömyys, hyvä fiilis ja hieno ilma, joskus lomakin. Kolme ensin mainittua elementtiä yhdistyivät käydessämme Kumpulan kasvitieteellisessä puutarhassa sijaitsevassa Kumpu-kesäkahvilassa, jonka miljöö on vertaansa vailla. 

Tarjolla on kaksi eri lounaskeittovaihtoehtoa, käyntikerralla savulohi- ja tomaattikeittoa. Keiton lisäksi lounaaseen (9,90 €) kuuluvat salaattipöytä ja kahvi. Vaikka tomaattikeitto itselisättävillä fetamuruilla näytti samettisen hyvältä, otin savulohikeiton, jota koristelin paahdetulla sipulilla. Keitto oli varsin simppeli, mutta erittäin herkullinen ja maukas kokonaisuus. Salaattipöytä kasviksista ja vihanneksista oli riittävän monipuolinen. 

Kesäkahvilan herkkuvitriini on ylitsepursuavan runsas. Olisi tehnyt mieli maistaa kaikkea. Olin etukäteen päättänyt, että otan syntisen hyvännäköisen (ja ison!) porkkanakakkupalan kahvin kera, mutta salted caramel -kakkupala (5 €) vei lopulta tiskillä voiton. En pettynyt, sillä kakku oli aivan käsittämättömän hyvää. Päälle oli ripoteltu vielä hieman sormisuolakiteitä viimeistelemään täydellisyyden likiarvoa lähentelevää luomusta. Yritin saada vaimoni valitsemaan porkkanakakun (jotta olisin saanut maistaa sitä itsekin), mutta olin ilmeisesti kehunut suolakaramellikakkua niin paljon, että hän otti sitä myös. Kakkujen lumoissa unohdin kahvin kuuluvan lounaan hintaan, joten maksoin siitä (2 €) mukisematta – kuten teki kaksi muutakin meidän neljän hengen seurueestamme. Osittain tämän vuoksi päätin, että otan vielä mangonmakuista jogurttijäätelöä (4,50 €) viimeistelemään ensiluokkaisen lounaskokemukseni, minkä yhteydessä muistuttaisin kahvierheestäni. Sainkin jäätelöstäni kahden euron hyvityksen, eikä kuittien perään mitään kyselty. Jogurttijäätelö, jota valitettavan harvoin on missään tarjolla, päätti lounaan täydellisesti. 

Kesäkahvila Kummun palvelu oli esimerkillisen sydämellistä. Toki asiakkaiden suosiossa oleva kahvila toimii itsepalvelulla: ruokailun jälkeen astiat viedään itse sisälle ja lajitellaan oikeisiin paikkoihin. Kesäisempää ja miellyttävämpää ympäristöä on vaikea kuvitella. Vihreä harmonia ja rauhallisuus ympäröivät kahvilaa ja kartanomiljöötä, kuten kasvitieteellisessä puutarhassa odottaa sopii. 

Kumpu on auki nimensä mukaisesti vain kesäkauden (1.5.–30.9.) tiistaista sunnuntaihin klo 11–18. Erityiskiitos sille, että lounasta on tarjolla myös viikonloppuisin. Vahva suositus siis kesäiselle käynnille!

Ruoka 5/5

Kokemus 5/5

Hinta-laatu 4/5

Kesäkahvila Kumpu

Jyrängöntie 2, 00610 Helsinki

El Karim

Egyptiläistä ruokaa tarjoavia ravintoloita ei ole aiemmin vastaan tullut. Siksipä oli kiehtovaa käydä El Karimissa, perinteisessä perheyrityksessä. Perheravintolassa tosiaan; paikalla oli lisäkseni myöhäisenä lounasaikana luonnollisesti omistajaravintoloitsija Hany Ramadan sekä – näin oletan – hänen vaimonsa ja heidän pari lasta. Mukava mies, jonka kanssa vaihdoin muutaman sanan.

El Karimin nettisivut eivät kerro erillisestä lounaslistasta, vaan tarjoaa vain monipuolista ruokalistaansa. Silti tarjolla oli muutamaa lounasannosta 15 euron molemmin puolin. Olin kuitenkin jo etukäteen päättänyt, että lista-annoksella mennään valinnan ollessa Shish Kebab shish (19 €): 250 grammaa varrasgrillattua lammasta kokolihapaloina. Annokseen kuuluvat myös labna-kastike, salaatti ja uunituore leipä. Annos oli mutkattoman simppeli, mutta maistuva. Tervehdin ilolla sitä, että annos koostui vain riittävästä määrästä laatulihaa sekä raikkaasta salaatista (jäävuori- ja tomaattikurkku). Se ei kaivannut geneerisiä ranskalaisia tai mautonta riisiä. Annoksessa kaikelle oli paikkansa, myös freesille kastikkeelle kuin myös lämpimälle leivälle.

Juhlistin elämäni ensimmäistä käyntiä egyptiläiseen ravintolaan nauttimalla paikallisia herkkuja vielä jälkiruoan ja kahvin merkeissä. El Karimin egyptiläinen kahvi (4 €) tehdään kuulemma Jemeniläisistä ja Brasilialaisista pavuista, jotka jauhetaan Egyptissä. Kahvin sai valita makeana, puolimakeana tai ilman sokeria. Laitoin riidan puoliksi ottamalla puolimakean version. Espressokokoinen kahvi oli uusi, omaperäinen tuttavuus, mutta taidan olla enemmän normaalin suodatinkahvin ystävä. Jälkiruokaleivoksen (3,50 €) valitsin puhtaasti ulkonäön perusteella lyhyiden esittelyjen jälkeen. Valitettavasti leivoksen nimi ei jäänyt mieleeni, mutta arvelen sen olleen Baspoossa (tai basbousa). Näin päättelen netissä olevien kuvien ja kirjoitusten perusteella. Viisaammat korjatkoot, kuten tapahtui Cafe Bakery Melin kohdalla. Leivos ei luvalla sanoen näyttänyt superherkulliselta, eikä sen makumaailma räjäyttänyt suutani, mutta näistä puutteistaan huolimatta siinä oli sellaista minimalistista intensiivisyyttä ja herkullisuutta. Eikä kyse ollut mistään mummon kuivakakkupalasta, sillä hunajaista kosteutta oli riittämiin. 

Ravintola on pieni, eikä sisällä ole liiaksi asiakaspaikkoja. Kesäaikaan paras paikka löytyykin ehdottomasti terassilta, vaikka vieressä huutava Koskelantie ei kisaile Helsingin idyllisimpien teiden sarjassa. Sisustus on… hmm… värikäs, kaukana skandinaavisesta harmoniasta. Akvaario on veikeä yksityiskohta. Palvelu oli aluksi hiljaista, mutta kun jää oli puolin ja toisin murrettu, erittäin avuliasta ja ystävällistä. 

Ruoka 4/5

Kokemus 3/5

Hinta-laatu 3/5

El Karim

Koskelantie 52, 00610 Helsinki