Suomessa on maailman eri kolkista ponnistavia etnisiä ravintoloita valtava määrä. Se jos mikä on mahtava juttu. Kiinalainen ravintola taisi kuitenkin olla niitä ensimmäisiä 1950-luvulla. Ihan niin kauas ei ylety Klaukkalassa sijaitsevan Yang’sin historia, mutta vuoteen 2009 joka tapauksessa.
Rehellisesti sanottuna minulla ei ollut suuria odotuksia ravintolaa kohtaan, kun sinne ensimmäisen kerran astelin. Sijainti kauppakeskus Viirin ulkosivulla, siinä parkkipaikan ja kebabluolan vieressä ei liiemmin houkutellut. Ennakkoluuloja sai tässäkin tapauksessa pistää puikoilla silmään.
Lounaalla on tarjolla joko lounaskombo (13,90 €) tai yksittäisiä annoksia (10,90 €). Edellinen on yhdistelmä tarjolla olevia päivän makuja ja siten varsin pätevä valinta. Kokeilin ensimmäisellä kerralla nimenomaan komboa ja jälkimmäisellä kerralla tyydyin yksittäiseen annokseen, koska rasvakeittimen ylösajo – jota frittikalaan olisi tarvittu – olisi kestänyt aikatauluuni nähden liian kauan.
Lounaan alkuun tulee pieni keittiöntervehdys, joka on molemmilla kerroilla ollut paksua kaalikeittoa. Syötävää, mutta ei suurinta herkkuani. Sen sijaan pääruokien maut ovat mukavan runsaita ja herkullisia. Eri ruokien maut erottuvat toisistaan, mikä ei ole itsestäänselvyys kaikissa etnisissä ravintoloissa. Annokset ovat riisikulhollisen kera varsin fyysisiä, eikä ole tarvinnut nälissään poistua ravintolasta. Lounaskomboon kuuluu myös jälkiruoka, joka on – yllätys yllätys – friteerattua banaania kinuskikastikkeella ja pienellä jäätelöpallolla. Todettakoon, että kahvi ei sen sijaan kuulu lounaan hintaan, mistä hienoinen miinus.
Yang’sin interiööri on seesteinen. Ming-dynastian aikaiset vaasit, asiaankuuluva taide seinillä sekä myyntitiskin reksiviitta vievät ajatukset Kiinaan tai ainakin kiinalaiseen ravintolaan Suomessa. Palvelu sujui rennon nuorekkaasti, mikä ilahdutti ja erotti aiemmista ravintolakokemuksista, joissa palvelu on ollut varovaista ja vähäeleistä.
Yang’s ei jostain syystä tee itsestään numeroa, vaikka kokemukseni mukaan syytä voisi olla. Kaipaisin edes nettisivuja. Nyt niitä ei ole, ja Facebook-sivujenkin lisäarvo pyöristyy nollaan. Vähän ryhtiä ja näkyvyyttä, niin tässä voisi olla uusvanha hitti Klaukkalan ravintolamaailmassa.
Ruoka 4/5
Kokemus 3/5
Hinta-laatu 3/5
Klaukkalantie 55, 01800 Klaukkala (Kauppakeskus Viiri)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti