Trattoria Seurahuone

Lahti on täynnä hyviä ravintoloita: Roux on arvostetuin, Mamma Maria legendaarisin ja Popot kenties paras hinta-laatusuhteeltaan. Mutta niin vain löysimme itsemme Sokos Hotel Seurahuoneen ravintola Trattoriasta ja vieläpä sen idylliseltä sisäpihalta kesäisenä lauantai-iltana. Yllättäen ja pyytämättä eteemme lyötiin tarjous, jonka erinomaisuutta ei kovin kauaa tarvinnut aprikoida. Kävin tosin katsomassa grillin antimet ennen lopullista ostopäätöstä. Grillibuffet (29 €) on tarjolla vain perjantai- ja lauantai-iltaisin. Tarjolla on grillattua flank steakia, kotimaista kananpoikaa, possun plumaa, makkaroita, yrtti-valkosipulikasviksia, uuniperunoita savulohi- ja vuohenjuustotäytteillä, focacciaa, perinteistä coleslawta, tsatsikia, kirsikkatomaatteja, vihersalaattia, chilimajoneesia, tulisen makeaa paprikahilloa sekä jälkipalaksi hedelmiä.

Vaikka halloumi on hyvää ja seitanillakin on varmasti faninsa, niin kyllähän grillijuhlissa liha on se juttu. Niinpä hyökkäsin kärppänä grillaajan luo ihmettelemään. Sekä flank steak että possun pluma päätyivät lautaselleni. Itse asiassa myös toisella kierroksella – sen verran herkullista ja mojovan muhkeaa olivat. Näin ollen kana ja makkarat jäivät muiden syötäväksi. Flank steakin kanssa tarjoiltiin yrttiöljyä ja possun kanssa misokastiketta. Molemmat sointuivat erinomaisesti, erityisesti jäin haikailemaan misokastiketta. Jos lihoista haluaa etsiä jotakin negatiivista, niin flank steak olisi voinut viettää hieman vähemmän aikaa grillissä.

Pastasalaatti pavuilla, fetalla ja aurinkokuivatuilla tomaateilla sekä coleslaw toimivat moitteettomasti. Isot kirsikkatomaatit tsatsikilla raikastivat makumaailmaa. Focaccia ja grillikasvikset jäivät näissä karkeloissa statistin rooleihin. Uuniperunaan täytteineen en koskenut, mutta vaimoni kehui molempia täytteitä. Hedelmät jälkipalana on hyvä idea, sopivan kevyttä ja raikasta, sillä muuta jälkkäriä ei olisi enää jaksanutkaan.

Trattoria Seurahuoneen sisäpiha, Pihatto, oli kesäisen miellyttävä paikka olla ja nauttia lauantai-illasta. Siinä istuskellessa saattoi jopa keskinkertaisella mielikuvituksella kuvitella olevansa etelässä.

Ruoka

Kokemus

Hinta-laatu

Trattoria Seurahuone
Aleksanterinkatu 14
15110 Lahti