perjantai 17. kesäkuuta 2022

Cafe Hugo

Cafe Hugolla on pitkä ja kunnioitettava historia. Tänä päivänäkin se on asiansa osaava, kotiruokahenkistä lounasta tarjoava kahvila-ravintola. Cafe Hugo ei kuitenkaan tyydy tarjoamaan pelkästään perinteistä kotiruokaa, vaan lounaslistalta löytyy lihaperunalaatikon ja kinkkukiusauksen lisäksi myös pizzaa ja burgeria sekä butter chickenin ja tacojen kaltaisia maailmanvalloittajia. Omat lounaskäyntini ”sattuivat” osumaan juuri pizza- ja burgeripäiville. 




Kun valitsee täyskäden (10,90 €), suo itselleen oikeuden ottaa alkusalaattipöydän ja leivän lisäksi päivän keittoa ja lämpimiä ruokia. Kahvi toki kuuluu hintaan. Alkusalaattipöytä ajaa asiansa, mutta jättää selvästi pääroolin lämpimille ruoille. Leivät eivät yllättäen ole olleet kaksisia. Kinkku-ananaspizza oli ihastuttavan perinteinen ja kotikutoinen näinä napolilaisen pizzan hifistelyaikoina. Maistui! Nyhtöpossuhampurilainen ei ollut aivan yhtä onnistunut annos, mutta jätti sekin positiivisen makumuiston. Nyhtöpossu oli suunmukaista, mutta hampurilaisen pohja oli vettynyt. Perunat olivat oivallisia, ja coleslaw sekä suolakurkut raikastivat hienosti kokonaisuutta.


En ole kumpanakaan kertana lähtenyt lounaalta nauttimatta jälkiruokaa, jonka olen hakenut kahvilan puolelta. Hyvää on ollut, ja valikoima on verraton. Kahvilan tarjonnalla Cafe Hugo taklaa useimmat kilpailijat pois pelistä.


Cafe Hugo on ruuhka-aikaan melkoisen rauhaton paikka nälkäisten asiakkaiden sinkoillessa sinne tänne. Rauhallisin tila on ravintolan perällä, jonne väki valuu vasta, kun etuosa on täytetty. Edelleen lounasgenressä on sijansa tällaiselle monipuolista kotiruokaa tarjoavalle ravintolalle, minkä todistaa myös asiakkaiden paljous. 

Ruoka 3/5

Kokemus 3/5

Hinta-laatu 3/5

Cafe Hugo

Klaukkalantie 69, 01800 Klaukkala

perjantai 10. kesäkuuta 2022

Ismet (Klaukkala, Kirkonkylä)

Muutettuamme Klaukkalaan ovat vierailijat tiedustelleet minulta, että mikä se Ismet siinä matkalla oikein on – että näyttääpä se tyylikkäältä ulospäin. Sittemmin olen ottanut asiasta selvää. Ismet on franchising-pohjalta operoiva ketju, jolla on kahdeksan ravintolaa. Ketju viettää kolmekymppisiään ensi vuonna, mikä on kunnioitettava saavutus. Ismet on ennen kaikkea kehyskuntien ravintola, sillä toimipaikkoja sijaitsee mm. Nummelassa, Vihdissä, Karkkilassa sekä täällä kotikulmillamme Nurmijärvellä, jossa on kaksi ravintolaa: Kirkonkylällä ja uudempi Klaukkalassa. Poikkeuksen luo vain Jätkäsaaren ravintola isolla kirkolla. Olen testannut Klaukkalan lounastarjonnan sekä Kirkonkylän päivällisen. 






Ismet kertoo nettisivuillaan pyrkivänsä annoksissaan yhdistämään onnistuneesti hyvän ruoan edulliseen hintaan. Kokemukseni perusteella tässä on onnistuttu. Ravintolat ovat kunnianhimoisempia ja toisaalta myös selvästi parempia kuin ns. peruspizzeriat. Ruokalista kumartaa eri suuntiin tarjoten jokaisella jotakin. Tämä lienee harkittu strateginen valinta. Silti mietin, voisiko listaa tiivistää. Nyt tarjolla on pizzaa, burgeria, kebabia, pihvejä, leikkeitä, grillivartaita, pastoja, falafelia, salaatteja ja vöneriä. Olen maistanut aurajuustohärkää, härkävarrasta, possun- ja sveitsinleikettä sekä rullakebabia. Kaikki annokset ovat olleet muhkeita sekä toteutukseltaan ja makumaailmaltaan varsin onnistuneita. Ismet ei tarjoa mitään kulinaarista ilotulitusta, mutta joka kerta on voinut poistua ravintolasta tyytyväisenä. Nälkääkään ei ole tarvinnut potea jälkikäteen, oikeastaan päinvastoin. Siksipä tyypillisin lounaskävijä kenties onkin työmies haalarissaan. Kokemukseni perusteella voittavia valintoja ovat ennen kaikkea pihvit, leikkeet ja vartaat. Rullakebab oli tavanomainen. Hampurilaisia ja pizzoja en tosiaan ole kokeillut. Kilpailu niiden osalta on kehittynyt hurjaa vauhtia ja saavuttanut niin kovan tason, että arvelen keskittyväni jatkossakin Ismetissä hyväksi havaittuihin ruokalajeihin. 




Täytyy muuten todeta, että Ismetin lounashinnoittelu on aika ylivertainen. Kaikki annokset irtoavat kympin ja viidentoista euron välissä ja lisäksi hintaan kuuluvat kattava alkupalapöytä sekä kahvi ja kahvikeksi. 


Ismetin alkupalapöytä on kunnioitusta herättävä ainakin tarjonnan määrän suhteen. Tarkemmassa katsannossa – vaikka lautasen saa helposti täyteen erilaisia makuja – ei tarjolla lopulta ole mitään kovin erikoista. Sekoitetut salaatit ja esim. lihat ja kalat puuttuvat. Tämän toki ymmärtää hintatasoa vasten. Toisaalta kasvispainotteinen alkupalapöytä on hyvä ratkaisu, jos aikoo pääruokana syödä kimpaleen kuolleen eläimen lihaa. 



Ismetin ravintolat ovat tyylikkäitä interiööriltään. Viihtyvyyteen on selvästi panostettu. Annosten ulkonäköön myös panostetaan. Palvelu sujuu lounaalla sutjakkaasti. Päivälliskokemus Kirkonkylällä ei sen sijaan mennyt ihan nappiin, sillä sain väärän leikkeen. Koska lapset olivat mukana tuomassa aikapainetta, en valittanut asiasta, vaan söin tyytyväisenä possunleikkeeni. Huomautin toki asiasta myöhemmin, jolloin sain hyvitykseksi vapaavalintaisen jälkiruoan.


Ismet on perheystävällinen ja viihtyisä ravintola. Laaja ruokalista ei jätä ketään osattomaksi. Jatkossa osaan vastata kysyjille, mikä se Ismet siinä matkalla oikein on. 

Ruoka 3/5

Kokemus 4/5

Hinta-laatu 4/5

Ismet

Luhtajoentie 4, 01800 Klaukkala

Keskustie 5, 01900 Nurmijärvi

torstai 2. kesäkuuta 2022

Via Armonia

Viime syksynä napolilaiset pizzat saavuttivat Porvoon, kun Via Armonian massiivinen pizzauuni vihittiin käyttöön. Olimme kärppänä paikalla heti loppukeväästä. Sateinen Porvoo ei esitellyt parhaita puoliaan, kun odottelimme autossa pizzerian avautumista. No, mitä sitä ei tekisi laadukkaan pizzan ja Mutaveijareiden konsertin vuoksi. 

Tilasimme alkuun jaettavaksi antipastit kahdelle (22 €). Alkupala paljastui verrattoman laadukkaaksi ja monipuoliseksi. Salaattipedin päällä oli monenlaista juustoa, lihaa ja vihannesta. Määrä riitti erinomaisesti kolmelle henkilölle jaettavaksi. 


Pizzaksi valitsin Miss Italian (18,5 €), joka paljastui ravintolan suosituimmaksi pizzaksi. Se sisälsi San Marzano -tomaattikastiketta, kirsikkatomaatteja, pecorinoa, mozzarellaa, parmesaanilastuja, parmankinkkua, rucolaa sekä oliiviöljyä. Olen aina tykännyt, että pizzassa on muutakin kuin tomaattikastiketta ja mozzarellaa. Tietysti täytteitä tulee olla sopivasti ja niiden on pelattava yhteen. Näin tapahtui Miss Italiassa. Makumaailma oli harkittu ja raaka-aineet laadukkaita. Pizza oli napolilainen pizza par excellence päästen samaan kategoriaan muiden aivan huippujen, kuten Capperin ja Via Tribunalin (keskusta, Kallio) pizzojen kanssa.

Via Armonia on viihtyisä ravintola, jonka seiniltä ja ikkunalaudoilta löytyy italialaishenkistä rekvisiittaa. Teema jatkuu pizzauuninkin äärellä, sillä ravintolassa työskentelee italialaisia kokkeja. Isoista kaari-ikkunoista oli kiva katsoa sateista Porvoota lasten leikkiessä läheisellä sohvalla. Palvelu oli mutkattoman rentoa ja huomioivaa. 




Via Armonia on tasokas, mutta samalla rento paikka. Ruokalista on tiiviin selkeä: tarjolla ei ole muuta kuin erikokoisia antipasti-lautasia, lukuisa määrä pizzoja sekä jälkiruoaksi vain tiramisua. Arvelen, että ravintola saavuttaa jonkinlaisen klassikon aseman Porvoon ravintolakentässä jo nykyisen hallituskauden aikana. Väheksyä ei voida sitäkään, että Via Armonia pitää Porvoon tunnustetun ravintolakentän kiinni ajassa myös rakastettujen napolilaisten pizzojen osalta. 

Ruoka 5/5

Kokemus 5/5

Hinta-laatu 4/5

Via Armonia 

Rauhankatu 33, 06100 Porvoo