Stansvikin kartano

Stansvikin kartanon ravintola ei yllätyksekseni sijainnutkaan päärakennuksessa, vaan lähempänä merenrantaa, kartanon mailla toki. Mikäs siinä, mieluummin sitä merta katsoo kuin kartanon pihapiiriä. Ehdimme piipahtaa ravintolassa viikonloppusyömässä, sillä vielä syyskuun se tarjoaa antejaan myös viikonloppuisin. Sen jälkeen, Suomen pitkän talven ajan, se palvelee asiakkaitaan vain lounasaikana – muulloin se toimii tilausravintolana. 

Viikonloppuisin kärkituote tuntuu olevan ”flammit eli huippuunsa viritetyt liekkipizzat”. Kyse on Saksassa ja Ranskassa tyypillisestä flammkuchenista eli pizzankaltaisesta ruoasta. Se on ohuen rapsakka lätty, johon ei tule tomaattikastiketta. Valitsin listalta Saaristolaisen isompana versiona (18 €). Flammini sisälsi savulohta, katkarapua, creme fraiche -tuorejuustoa, mozzarella-emmentalraastetta, tilliä, rucolaa ja sitruunaa. Annos yllätti iloisesti sekä makujen että kokonsa puolesta. Lopputulos oli mutkattoman makoisa. 

Junioriosasto nautti fish and chips -annoksesta puolitettuna (yht. 15 €). Brittiklassikko upposi molemmille herkkusuille oivallisesti. Pääsin muutaman ranskalaisen ja kalanpalan kuitenkin pihistämään ”laaduntarkkailun ja journalismin” nimissä. Kelvollista oli. Annoksen vihannes- ja hedelmäpuoli tasapainotti mukavasti kokonaisuutta. 

Ravintola on niin sanotusti hyvillä mestoilla. Terassilta oli lämpimän aurinkoisena syyskuunpäivänä miellyttävä tarkkailla läheistä merta ja fiilistellä vääjäämättömästi päättyvää kesäkautta. Terassi itsessään ei ole mikään kedon kaunein kukkanen, enemmän osastoa nukkavieru. Pelkistettyjen sisätilojen perusteella sisustuslehdet eivät sijoitu omistajien lukulistan kärkipaikoille. Tarjoilu oli hitaanpuoleista ja epävarmaa. Ystäväpariskunnan tuplaespresso ja flat white -kahvitilaus pistikin henkilöstön osaamisen koetukselle.

Stansvikin kartanon ravintolan parasta antia ovat maukkaat flammit ja komeat maisemat!

Ruoka 3/5

Kokemus 3/5

Hinta-laatu 3/5

Stansvikin kartano

Stansvikintie 1, 00590 Helsinki

Ravintola Pihlajasaari

Venereissu Pihlajasaareen kuuluu monen kesään. Yllätyksettömästi nimetty Ravintola Pihlajasaari tarjoaa evästä saareen tulijoille. Otin kolmevuotiaalle lasten lohikeiton (10 €) ja itselleni silakkapihvit varhaisperunoilla (19 €). Paitsi etten ottanutkaan, sillä annosta ei ollut saatavilla. Oliko kävijämäärä päässyt yllättämään perinteikkään ravintolan? Vai vaivasiko saaressakin henkilöstöpula? Tarjolla oli joka tapauksessa vain kalakeittoa, kanakori tai falafelannos, vaikka listalta löytyi mm. toast skagenia ja lasagnea. Päädyin ottamaan kanakorin (16 €), sillä arvelin pääseväni osingoille myös kalakeitosta. 

 

Paneroidut kanapalat, ranskalaiset ja aioli olivat ehtaa grillimättöä. Jotain ihan muuta kuin mitä kuvittelisi saavansa merellisestä kesäravintolasta. Kanassa ja ranuissa ei sinänsä ollut mitään erityistä vikaa, mutta eivät ne säväyttäneet. Lohikeitto oli mukiinmenevä, mutta huomattavasti makoisampia ja syvällisempiä esityksiä on jo pelkästään tänä kesänä uinut vastaan. 

Rakennus on valmistunut vuonna 1883. Ravintolaksi se muutettiin 1929. Rakennus on siis nähnyt paljon. Taustaa vasten meininki on kovin nykyaikaista itsepalvelua myöten: annokset haetaan sisältä piipparia vastaan ja palautetaan sisälle, jotta lokit eivät saisi kaipaamiaan ruokaorgioita. Saari on kiva, mutta ravintola jätti valjun olon. 

Ruoka 2/5

Kokemus 2/5

Hinta-laatu 2/5

Ravintola Pihlajasaari 

Pihlajasaari, 00150 Helsinki

Ketolan strutsitila

Ketolan strutsitila ei varsinaisesti ole mikään ravintola, mutta ruokaa tilan kahvila kesäkaudella tarjoaa. Eikä ihan mitä tahansa perusmättöä, vaan strutsin lihasta ja strutsin munasta valmistettuja ruokia. Strutsitila perustettiin vuonna 1994, kun ensimmäiset strutsin munat haettiin ulkomailta. Sittemmin toiminta on ammattimaistunut ja laajentunut Suomen suurimmaksi strutsitilaksi noin sadan strutsin voimin. 

Strutsi on muuten melkoisen mielenkiintoinen eläin. Lentokyvytön lintu voi elää jopa 80-vuotiaaksi. Täysi-ikäinen uros voi kasvaa 2,5 metriseksi ja kerryttää elopainoaan 150 kiloiseksi. Strutsi on nopein kaksijalkainen olento maapallolla. Vaikka strutsitkin kiinnostivat kovasti, olin erityisen kiinnostunut kokeilemaan strutsista valmistettuja ruokia. Kesäkahvilassa oli tarjolla strutsivoileipiä sekä strutsinmunajäätelöä. Maistoin tietysti molempia. 

Strutsivoileipä ei ollut vitriiniin nuupahtanut käntty, vaan paikan sympaattinen emäntä teki leivän takahuoneessa tilauksesta. Paahtoleivän päällä oli strutsinlihaa, tomaattia, kurkkua, salaattia ja majoneesia pienellä pippuriripauksella. Tuore leipä oli raikas, mutta täytyy sanoa, että lihan maku ei juurikaan erottunut joukosta. Kun sitä maistoi pelkästään, mieto maku vivahti riistaan, kenties poroon, mutta ei ollut kovin voimakas. Strutsinmunajäätelö jatkoi lihan osoittamalla varsin vähäeleisellä tiellä. Maku oli omaperäisen erilainen ja eksoottinen. 

Ketolan strutsitila on kiehtova matkakohde Nurmijärven Rajamäellä. Tila tarjoaa paljon erilaista toimintaa, kuten strutsisafareita ja -vierailuita, majoitusta, kokous- ja juhlapalveluita, kesäkahvilaa ja tilamyymälää. Omistajapariskunta on leppoista, mukavaa ja tietäväistä sakkia. 

Ruoka 3/5

Kokemus 4/5

Hinta-laatu 3/5

Ketolan strutsitila

Korvenojantie 17, 05200 Rajamäki 

Vuoden 2021 parhaat ravintolat

Huh hellettä, toinen koronavuosi putkeen. Ravintola-alan ahdinko valitettavasti vain jatkuu. Toivon sydämestäni, että ensi vuosi olisi lähempänä normaalia.

Tänä vuonna parhaiden ravintoloiden pystit jaetaan peräti kuudessa kategoriassa, mikä lienee blogini ennätys. En edes välitä, että brunssikategoriassa kilpailijoita oli vain yksi, muissakin muutamia. Tunnistan kyllä laadukkaan ravintolatuotteen päinvastaisesta. Kategoriat ovat 1) lounas, 2) illallinen, 3) pikaruoka, 4) brunssi, 5) kahvila ja 6) aamiainen. Tulin, näin ja söin -laatuleiman saa kaikkiaan kahdeksan erinomaista ravintolaa. Näiden lisäksi erikoismaininnan saa Fat Lizardin jo legendan mittasuhteisiin noussut joululounas, joka oli viime vuoden tapaan ensiluokkainen ruokakokemus. Kaikkien aikojen paras buffet.

Edellisvuosien parhaat ravintolat löydät näistä linkeistä: 2020, 2019, 2018, 2017 ja 2016.

Oma tahtini on hiipunut melkoisesti huippuvuosista (n. 70–80 arvostelua), mutta myös viime vuodesta (58 arvostelua), kuten edellisessä vastaavassa koontikirjoituksessa uumoilin. Tänä vuonna sain nipin napin 30 arvostelua kasaan. No, onhan sekin jotain: 2,5 arvostelua kuukaudessa tasaisen vauhdin taulukolla. ”Kaiken viisauden alku on tosiasioiden tunnustaminen”, sanoi valtiopäämies Paasikivi aikoinaan. Realiteetit on eittämättä tunnistettava ja tunnustettava. Arvostelujeni määrä tulee tippumaan entisestään, mutta kyllä niitä jatkossakin blogiini ilmestyy. Syksyllä tapahtuneen ”maalle” muuton jälkeen olen ottanut suurennuslasini alle Klaukkalan ravintolatarjonnan. Siitä enemmän heti tammikuussa. Herkullista vuotta 2022!

 

Lounas

Oishi 18

Laatusushia vähän erilaisessa ”buffetissa”. Elämäni kolmen parhaan sushikokemuksen joukossa.

Brokadi (Tripla)

Monipuolisen muhkea ja herkullinen lounasbuffet. Kaukana geneerisestä lounaskiinalaisesta.

Illallinen

Tenlen BBQ Restaurant & Smokery

Koin vuoden herkullisimman illallisen kaukana Turun Ruissalossa, mutta mitäpä siitä. Ravintola on ehdottomasti oman matkansa arvoinen.

Gastrogrill Muré

Intensiivinen lihakokemus ihmiselle, joka vielä näinä päivinä uskaltaa kovettua mojovasta pihvistä. 

Pikaruoka

Pretty Boy Wingery

Kana on kova juttu. Unohtakaa arkipäiväinen KFC, unohtakaa jopa tylsät perussiipiravintolat, käykää Isossa Omenassa. 

Brunssi

Meripaviljonki

Vuoteen mahtuu aina yksi tai useampi blinibrunssi/buffet. Meripaviljongin tulkinta aiheesta oli verraton.

Kahvila

Kesäkahvila Kumpu

Kumpulan Kasvitieteellisen puutarhan helmi on epäilemättä Suomen kesäkahviloiden parhaimmistoa!

Aamiainen

Roots Helsinki

Vegaaninen aamiainen yllätti erittäin positiivisesti.