Buffalo Grill House

Kylässämme on uusi sheriffi!

Kaikessa hiljaisuudessa vanhan Pizza Expressin tiloihin (+laajennus seinänaapurin tiloihin) on auennut Buffalo Grill House – ja siitä on tullut ylivertainen suosikkini Klaukkalan lounaskentässä. Kokonaisuus on ylivoimainen: alkusalaattipöytä on moniulotteisen muhkea, ruokalista on vähintäänkin kattava, pääruoat yltäkylläisen maistuvia. Ja vielä kun miljöö miellyttää silmää ja palvelu on ystävällistä, on meillä voittava kokonaisuus. 

Noh, saatoin innostua. Palataan alkuun. Buffalo Grill House aukesi kai maaliskuussa. Bongasin paikan Klaukkalantien ja Kuonomäentien risteyksessä olleesta lakanasta, joka mainosti uutuusravintolaa. Sittemmin olen käynyt siellä useita kertoja, ja pelkästään lounaalla. Ruokalista edustaa nimensä mukaisesti genreä grilli. Tarjolla on pizzaa, burgeria, kebabia, pihvejä, leikkeitä, salaatteja ja falafelejä.  

Olen testannut monipuolisesti listaa läpi: pizzaa (Buffalo Special), burgeria (Cheese Burger), kebabia (kana-aurarulla ja iskender), leikkeen (pippurileike), salaatin (kana-chevre) sekä falafelit (ranskalaisilla). Kunnon pihviä aion myös maistaa. Kaikki ovat olleet erinomaisia, enkä osaa niiden välille tehdä eroa. Laatutavaraa, ja aina kunnon töötti ("nälkä lähtee"). 

Buffalosta puhuessa ei voi ylikorostaa alkusalaattipöytää. Nyt ei puhuta mistään köykäisestä raastepöydästä, vaan kylän parhaasta pöydästä. Sitä odottaa melkein yhtä vesi kielellä kuin pääruokaakin. Tarjolla on usein erilaisia mehukkaita salaatteja, kuten katkarapu- ja broilerisalaatteja. Lisäksi hyvänä pohjana toimii pasta- ja tomaattikurkkusalaatit. Onpahan joskus ollut tarjolla fetaakin (anteeksi, salaattijuustoa). Eikä sovi unohtaa mm. cashew-pähkinöitä ja muita pikkumurkuloita. Valittavana on paljon muutakin, mutta olen fakkiutunut omiin valintoihini, enkä enää näe metsää puilta. 

Miljöö ei vertaudu perusgrilleihin. Interiööri ja yleistunnelma on varsin harmoninen, jopa kutsuva. Palvelu on ollut luontevan ystävällistä. Sellaisen kehitysehdotuksen voisin kuitenkin antaa, että laittakaa ne lisukkeet näkyvästi kassalle esille, niin asiakas pystyy sellaisen nopeasti valitsemaan (á la Ismet) – ei tarvitse alkaa selata ruokalistaa. 

Buffalo Grill House on täyden viiden tähden lounaskokemus, primus inter pares! 

Ruoka 5/5

Kokemus 5/5

Hinta-laatu 5/5 

Buffalo Grill House 

Kuonomäentie 1, 01800 Klaukkala

Treffi Verkkosaari

Herttoniemen Treffipubista kehkeytyi taannoin jonkinmoinen Itä-Helsingin instituutio, jonka mehukkaat burgerit tunnettiin ympäri pääkaupunkiseudun. Ne olivatkin oman metromatkansa arvoisia. Sittemmin profiili on hieman muuttunut ja sisarravintolakin Verkkosaaressa on nähnyt päivänvalon vuosi sitten kesällä. Kävin sen testaamassa afterworkin merkeissä.

Otin alkupalaksi perunavohvelin (14 €), jossa vohvelin päällä lepäsi lämminsavulohta, katkarapuskagenia, mätiä, kananmunaa, punasipulia ja mummonkurkkuja. Pienehkö annos muistutti bliniä siinä, että lisukkeet olivat erillään. Etukäteen arvelin sen olevan enemmän katkarapuskagenin tyylinen kasattu annos. Kokonaisuus oli joka tapauksessa monipuolisen maistuva, mutta ei lopulta kovin erityinen. Englantilainen siideri (8,50 €) ryyditti mainiosti alkupalaa. 

Pääruokavalinta aiheutti aivonystyröiden pohdintaa. Pitäisikö ottaa saariston kalalautanen, kun ollaan meren äärellä? Vai jompikumpi herkullisen kuuloisista kana-annoksista? Toisaalta Sataman puikkoja on kehuttu. Tartarkin pääruokana veti puoleensa. Päädyin kuitenkin lopulta klassikkoon eli ravintolan nimikkoburgeriin TCB Treffi Cheese Burgeriin (23 €). Hampurilainen oli kaikessa yksinkertaisuudessaan  nappisuoritus. Olen aina oudoksunut tyyliä, jossa burgerin väliin tungetaan sitä sun tätä. Ei. Siellä pitää olla vain pihvi, juustoa, majoneesia ja mahdollisesti jotain kastiketta. Treffin versiossa tomaatit, punasipulit, salaatit ja suolakurkut killuivatkin lautasella burgerin vieressä. Omalla paikallaan. Kyllä ne siitä suuhun kulkeutuvat. Ranskalaisista en löytänyt moitteensijaa. Parmesanmajoneesi säesti hyvin ranuja. 

Verkkosaaren Treffi sijaitsee uuden kerrostalon kivijalassa. Se on sellainen ravintola, jonka arvatenkin lähes jokainen haluaisi omaan kortteliinsa. Sisältä avautuva maisema on hauska kombinaatio merta ja metron tuomaa urbaaniutta. Terassikin voisi houkutella aurinkoisemmalla säällä. 

 Ruoka 4/5

Kokemus 4/5

Hinta-laatu 3/5

Treffi Verkkosaari 

Capellanranta 3, 00580 Helsinki

Rolls (Klaukkala)

Rolls on Klaukkalan uusin ravintolatulokas ja siten tietysti parin testikäyntini luonnollinen kohde (täältä löydät kootusti kaikkien Klaukkalan ravintoloiden arvostelut). Edellinen ja muistaakseni ainoa käyntini Rolls-ketjuun on tapahtunut lapsuudessani automatkalla Vaasaan. Ketju ei siis ole tuttu, mutta ei tarvitse akateemista loppututkintoa ymmärtääkseen mistä on kyse: ketju myy hampurilaisia. Kävin Klaukkalan Teboilin tiloissa auenneessa Rollsissa kahteen kertaan lounasaikaan. Lounasdiilejä ei muiden pikaruokaravintoloiden tapaan ole tarjolla. Kahvikaan ei siten kuulu aterian hintaan. 

Kyselin tiskiltä suosituksia ja sellaiset sainkin: Mama ja Papa. Ensimmäisellä kerralla siis äitiä, toisella isää. Äiti voitti, kuten niin usein muutenkin elämässä. Mama oli perushyvä burgeri. Ei mikään luksusburgeri, mutta ihan pätevä lajinsa edustaja. Papa sen sijaan yritti liikaa ja sekosi omaan mahdottomuuteensa. Ananas ei sovi burgeriin, eikä kinkkusiivukaan tuonut lisäarvoa. Rollsin ranskalaiset ansaitsevat erityismaininnan, sillä ne olivat maistuvampia kuin muissa pikaruokaravintoloissa. Dippi kuuluu aterian (Mama 11,50 €, Papa 11,90 €) hintaan, jolloin ei tarvitse puljeerata ketsupin kanssa. Huuhtelin hanalimpparilla alas ei-niin-terveellisen toimistotyöntekijän lounaan. 

Nostan hattua ja toivotan menestystä nuorelle yrittäjälle. On aina ilo saada uusi ravintola kyläämme. Parilla käyntikerralla olen ollut Rollsin ainoa asiakas. Kun tiskin takana on operoinut kolmesta neljään henkilöä, on kannattavan liiketoiminnan yhtälö vaikuttanut haastavalta. Mutta ehkä asiakkaat käyvät syömässä iltaisin, kun ei niitä lounasdiilejäkään tosiaan ole päiväsaikaan tarjolla. 

Ruoka 3/5

Kokemus 2/5

Hinta-laatu 3/5

Rolls

Ropakkotie 2, 00180 Klaukkala

Vuoden 2023 parhaat ravintolat

Taas on yksi vuosi takana. Koronapaniikista päästiin, mutta erilaisia haasteita on muutoin riittänyt kuluttajia kurittavasta inflaatiosta turistikatoon. Tuntuukin, että ravintolakentällä tapahtuu. Tunnettuja – perinteisempiä tai uudempia – ravintoloita lopettaa, mutta toisaalta uusia tuttavuuksia ilmestyy katukuvaan kuin sieniä sateella. Alan seuraajanakin tuntuu hankalalta pysyä uusien tuulien perässä. Vaihtuvuutta siis on, ja vain parhaat porskuttavat eteenpäin. Niinhän sen tietysti kuuluukin mennä.

Vuoden aikana tuli kirjoitettua 38 arvostelua ravintoloista. Se ei ole ihan vähäinen määrä. Uumoilin etukäteen niitä tulevan vähemmän. Niin olen tosin tehnyt parina aiempanakin vuonna. Blogini pulssi sykkii jatkossakin, mutta ei samassa määrin kuin hulluina vuosina 2016–2019. Tänä vuonna rikottiin myös 500 kirjoituksen rajapyykki. Upea saavutus, vaikka itse sanonkin.

Tänä vuonna en jaa ravintoloita kategorioihin, vaan nimeän vain reteästi vuoden parhaat ravintolat. Tulin, näin ja söin -laatuleiman saa kaikkiaan seitsemän laaturavintolaa.

Edellisvuosien parhaat ravintolat löydät näistä linkeistä: 2022, 2021, 2020, 2019, 2018, 2017 ja 2016.

Näillä sanoin kohti vuotta 2024!

 

Forza

Kolmeakymmentä euroa lähestyvän pizzan on oltava superhyvää – ja se on! 

Villa Severino

Kehuja saanut Villa Severino oli kaikkien kehujensa arvoinen. Erityismaininta älyttömän hyvistä pizzan reunoista. 

Kirsikka

Uudistetun Hakaniemen hallin helmi. Laadukas ruoka, pätevä palvelu, upea miljöö.

Chéri

Vuoden paras ja kokonaisvaltaisin illallinen. Kuriositeettina elämäni paras mocktail. 

Kultá Kitchen

Vuoden paras aamiainen on samalla kaikkien aikojen parhaimpien aamiaisten listalla. Kaiken odotuksen ja ennakkofiilistelyn arvoinen visiitti. 

Box Café & Grill

Yllättävässä paikassa, tiettömien taipaleiden takana, nautin ehkäpä vuoden parhaimman burgerini. 

JJ’s BBQ

Vuoden maukkaimmat käyntini tein Vallilassa tovin majaansa pitäneeseen JJ’s BBQ -ravintolaan. Valitettavasti pop up -toiminta päättyi, eikä bbq-herkkua saa enää kuin Salosta. Jos olet Salon liepeillä, olisi sulaa hulluutta olla käymättä JJ:ssä.